شيف يكشف عن مواد طبيعية يمكنها تطرية اللحم بدلاً من “البنادول” المحظور

حكم _ متابعات

كشف الشيف والدكتور راشد العبيد عن إمكانية استخدام فاكهة الكيوي في تطرية اللحوم، بدلاً من المواد المحظورة التي تلجأ إليها بعض المطاعم.

وقال العبيد خلال لقائه ببرنامج “سهرة الرسالة” على قناة “الرسالة”، إن الكيوي يمكن استخدامه في تطرية اللحوم من خلال دمجه مع اللحم أثناء القيام بعملية الفرم، مشيراً إلى أن بعض المطاعم تضع البرتقال على الشاورما لتطريتها وتحسين طعمها.

ولفت إلى أن مطاعم أخرى تلجأ إلى حبوب “البنادول” كطريق غير مشروع لتطرية اللحوم، ناصحاً باستخدام الفاكهة الطبيعية كالكيوي والبرتقال وغيرهما من المواد الحامضة في تطرية اللحوم.

شارك المقال
  • تم النسخ
المقال التالي

اخر الاخبار

أخبار محلية

استجابة لتوجيهات الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع..صحيفة حكم تعلن

25 نوفمبر 2021
أخبار عربية وعالمية

الصين تطلق قمرا صناعيا جديدا إلى الفضاء

25 نوفمبر 2021
أخبار عربية وعالمية

الإمارات تعلن التزامها باتفاق إعلان تعاون “أوبك بلس”

25 نوفمبر 2021
أخبار عربية وعالمية

القوات اليمنية تفكك ألغامًا للحوثيين بمديرية حيس غربي البلاد

25 نوفمبر 2021

اخر المقالات

المقالات

فصل مُحفز طالب مُعزز

10 نوفمبر 2021
المقالات

رحلتم وفي العين دمعة وفي الفؤاد حسرات

24 أكتوبر 2021
المقالات

صدفةُ لقياك

20 أكتوبر 2021
المقالات

شتات قلبي

10 أكتوبر 2021